|
Загрузка текста Блюда из натуральной рубленной массы начнется автоматически через 10 секунд .
Раздел: Рефераты: Кулинария Название: Блюда из натуральной рубленной массы Размер файла: 183 Kb Выдержка: Выдержка: ПЛАН. Раздел I.Введение. Этапы развития общественного питания. 2 Раздел II. Технология приготовления изделий из натуральной рубленой массы. 6 Химический состав блюд из натурально-рубленой массы. 6 Ассортимент блюд. 7 Технология приготовления. 8 4.Планировка цеха и размещения оборудования. 24 Раздел III. Организация труда при производстве мясных блюд из натуральной рубленой... В случае, если загрузка не началась, пожалуйста, воспользуйтесь . Вернуться на главную страницу Referat.Findplace.ru Вернуться к описанию Блюда из натуральной рубленной массы |