|
Загрузка текста Блюда из натуральной рубленой массы начнется автоматически через 10 секунд .
Раздел: Рефераты: Кулинария Название: Блюда из натуральной рубленой массы Размер файла: 183 Kb Выдержка: Выдержка: ПЛАН.Раздел I.Введение. Этапы развития общественного питания. 2 Раздел II. Технология приготовления изделий из натуральной рубленой массы. 6Химический состав блюд из натурально-рубленой массы. 6Ассортимент блюд. 7Технология приготовления. 84.Планировка цеха и размещения оборудования. 24 Раздел III. Организация труда при производстве мясных блюд из натуральной рубленой массы. 24Организация цеха и... В случае, если загрузка не началась, пожалуйста, воспользуйтесь . Вернуться на главную страницу Referat.Findplace.ru Вернуться к описанию Блюда из натуральной рубленой массы |